装饰石材分为天然石材和人造石材两大类。天然石材是从天然岩体中开采出来并经过加工成块状或板状材料的总称。
天然石材主要有花岗石和大理石两大类，天然石材纹理清晰，自然朴实，有色差，天然石材是装饰材料中的珍品，价格昂贵。在选择石材时，既要考虑经济成本，又要考虑色彩与环境相协调。人造石材是人造大理石外造和人造花岗石的总称。人造石材花纹图案较美观，可胜过天然石材，色彩鲜明光亮。
天然石材指从天然岩中开采出来，并经加工成块状或板状材料的总称。作为全美装修装饰材料标准的权威--美国材料试验协会（ASTM）对天然饰面石材作了较全面的定义和分类,其对各类天然石材制定了严格的技术标准及规范,并且也获得了包括中国,欧盟,日本等世界上绝大多数国家的认同与采纳.像我国的石灰岩、砂岩类石材的工程石材材料标准认定就是国家建筑材料工业石材质检中心直接以美国ASTM的标准进行检测的。
目前，美国材料试验协会将天然饰面石材分为花岗石（Granite）、石灰石（Limestone）、大理石（Marble）、砂岩（Quartz-based）、板石（Slate）及其它石材六大类。
一.花岗石（Granite）
定义：颗粒状火成岩，颜色通常从粉红到浅灰或深灰，主要由是石英和长石，并伴有少量的黑色矿物，颗粒纹理均匀，有些呈片麻岩或斑岩结构。